Ud over elektronik, i kaffekværner, bliver dele ofte årsagen til brud: De bliver tilstoppede, forsurede osv. For at rengøre og kontrollere alle kontakter på samme tid, skal du adskille kaffekværnen. Dette gøres ganske enkelt: bunden fjernes, derefter skruen og skålen.
Enhed
Alle kaffekværner er opdelt i to typer efter slibemetoden: møllesten og med en roterende skrue. Hånd og elektrisk skelnes også, men sidstnævnte presser deres mekaniske modstykker fast og grundigt.
Hvad består en roterende elektrisk kværne af:
- sag
- metalskål
- to-, sjældent, fire-bladet propell,
- transmission stang
- motor og ledning
- kasket.
Både dyre og billige modeller er arrangeret på denne måde: Bosch, Mikma. Sovjetiske elektriske kaffekværner blev også samlet.
For at adskille dem skal du følge disse trin:
- Fjern dækslet.
- Frakobl bunden. I sovjetiske enheder er det fastgjort med skruer til en Phillips-skruetrækker, i moderne er det normalt simpelthen at lirke og fjerne.
- I midten spændes låseskruen med en skruetrækker.
- Skru forsigtigt rotorskruen med din hånd eller smalle tang (i den samme retning, som den slibes på kaffen).
- Fjern skruen og skålen.
- Fjern hoveddelen.
Vigtig
Før kaffemøllen adskilles, skal den kobles fra strømforsyningen.
Millstone-slibere adskilles normalt efter samme princip.
Delonghi KG 79:
- Skru af med en skruetrækker og demonter alle drejeskiven.
- Frakobl bunden på samme måde (det tilrådes at komme på de 4 proptænder).
- Skru 4 skruer langs omkredsen, og fjern den øverste del.
Fiorenzato f64e:
- Fjern kaffetanken (skål).
- Vælg de resterende kerner med en ske og derefter med en støvsuger.
- Fjern slibestyringsskiven (ved at dreje med uret).
- Fjern den øverste stationære kniv på en møllesten.
- For yderligere rengøring - fjern de stødabsorberende fjedre.
Afhængig af modellen og mærket vil algoritmen være lidt anderledes, tidsskriftet "Miss Clean" anbefaler at man fokuserer på instruktioner til en bestemt model.
Årsager til sammenbrud og forebyggelse
Den enkleste og mest almindelige årsag til funktionsfejl i enhver kaffemølle er tilstopning. Pulver og eksternt snavs falder ofte under skruen og sidder fast der i billige modeller - akkumuleres inde i kabinettet og truer motoren med overophedning.
Undertiden nægter enheden at arbejde ikke på grund af en sammenbrud, men på grund af følsomme sensorer. Moderne roterende kaffekværner er udstyret med sikringer, der ikke tillader motoren at starte, hvis låget ikke er lukket helt tæt. Hvis kaffepulver kommer ind i rillerne til piggene, registrerer sensorerne utilstrækkelig tæthed. Et sådant hul ses ofte ikke i øjet.
Hvis enheden ikke bruges til det tilsigtede formål, for eksempel til formaling af salt eller peber, er der stor sandsynlighed for at låse den drejelige skrue. Salt provoserer også rust, hvilket slet ikke er ønskeligt. For at skylle muffen og skruen er det bedre at bruge alkohol, der fordamper hurtigt og ikke øger fugtigheden inde i enheden.
Millstoneslibere lider oftere end ved tilstopning af overtrædelser i elektronikken. Især mislykkes kondensatoren - den er helt udskiftet, hvis huset har et loddejern og loddemetode, er det ikke svært at vælge en analog i en butik med radiokomponenter.
Kaffemølle elektrisk fejlanalyse Zauber z-490 - i videoen herunder.
Der er klager på foraene om, at den roterende skrue ikke løsnes. Hvis det er tilstoppet med en aksel eller rustet, er det nok at dryppe det med alkohol og lade det ligge et stykke tid. Hvis den plastiske base, hvor knivene holdes fladt eller på anden måde deformeres, skal den enten bores, eller en skrue / søm skal smeltes sammen i den og derefter fjernes.
Forebyggelse
For at undgå problemer skal du bare følge et par enkle regler:
- Opbevar apparatet på et tørt sted, vask det ikke, men fej det eller tør det af.
- Fra tid til anden skal du rengøre enheden (små med en børste eller en børste, store med en støvsuger og en børste), dette er vigtigt for møllesteinsmodeller, semi-professionelle enheder har brug for generel rengøring hver 2000 portioner.
- Overskrid ikke den tilladte belastning, dette gælder mængden af indlæste korn og varigheden af en slibning. I instruktionerne for de fleste roterende kaffekværn angives en begrænsning på 2-5 sekunder, hvorefter enheden skal "hvile" i den samme mængde tid.
- Brug kun enheden til det tilsigtede formål.
Moderne kaffekværn er ofte mere kraftfulde end sovjetiske, men dårligere end dem i holdbarhed, især når det drejer sig om roterende. Millstones er designet til hyppigere betjening, men som praksis viser, bringes de ofte med elektronik. I dag er der mange servicecentre klar til at servicere kaffekværnen, men hvis du følger de enkle regler, vil enheden vare lang tid uden reparation.