Bærbuske i haven glæder os ikke kun med høsten, men dekorerer også vores haveplads meget. Det er kendt, at hindbær, rips og stikkelsbær indeholder mere biologisk aktive stoffer end andre frugtafgrøder. Deres frugter, selv efter forarbejdning (marmelade, kompoter, konfitori), bevarer mere end halvdelen af vitaminerne. En sjælden have klarer sig uden bærbuske. Og i Kuban vokser sandsynligvis hindbær, røde eller sorte rips og stikkelsbær i hver have.
Det er velkendt, at der ikke er noget bedre end hindbær i behandlingen af forkølelse. Der er trods alt så mange salicylsyre, vitaminer, sporstoffer i den.
Solbær, stikkelsbær i bær akkumulerer pektin og P-aktive forbindelser i kombination med askorbinsyre, let fordøjelige former for jern, fosfor og andre sporstoffer. Friske bær og deres forarbejdede produkter bruges til behandling af blodsygdomme, vitaminmangel og hjerte-kar-sygdomme.
Under forholdene i det sydlige Rusland modnes hindbær, rips og stikkelsbær i slutningen af juni - begyndelsen af juli. Denne tid falder ikke sammen med perioden med massemodning af frugtafgrøder og druer. På nuværende tidspunkt afhænger markedet for værdifulde lægemidler til hindbær, rips og stikkelsbær hovedsageligt af hjemmearbejde. Derfor øges efterspørgslen efter plantemateriale af disse afgrøder årligt. Men du skal købe et rent, sundt plantemateriale.
Hvordan man kontrollerer, når man køber, om bærbusken er sund
Her er nogle tegn på inficerede planter. I bærbuske spredes ofte woody - en stor natlig sommerfugl og larven fodrer på træ. Det er let at bestemme ved den udskårne skyde. Skivens kerne, når den slås med træ eller glas (en sommerfugl med gennemsigtige vinger ved sin larv), bliver sort. En sund frøplante er kendetegnet ved en lysegrøn kerne af skud.
Pas på bærbuske
I det sydlige Rusland om efteråret (september til november) fortsætter vækstsæsonen. Efter en varm sommer i efteråret, under optimale luft- og jordtemperaturforhold (20-25 grader), med periodisk nedbør, aktiveres rodvækst igen, lægger, fortsætter differentieringen af de generative knopper. Det vil sige, at det næste års høst er lagt. Disse processer fortsætter, indtil der konstant falder luft- og jordtemperatur, ofte indtil slutningen af december.
Før efterårets bladfald er det meget vigtigt at maksimere brugen af vejrforhold til aktiv rodvækst og fortsat ophobning af plaststoffer, hvilket sikrer realiseringen af potentiel produktivitet. Til dette formål er det vigtigt at sørge for grundig pleje af jorden. Det er kendt, at det løsnes efter regn sikrer bevarelse af fugtighed, rodsystemets aktive tilstand. Derfor er det regelmæssigt, mindst en gang om ugen, nødvendigt at udføre en lav løsgørelse af jorden rundt om planterne i rækker såvel som i gangene. Det tilrådes at tilsætte humus, tørv eller biohumus samt aske, der er rig på kalium, under dyrkning.
Hvis buskene har tørre eller ødelagte grene, skal de skæres til levende træ, tages ud af grunden og brændes. Den vigtigste beskæring - forkortelse af grene, skud, dannelse af buske - gøres bedst i det tidlige forår, i marts. Efter vinteren vil det allerede være muligt at bestemme planternes tilstand eller skade på de enkelte grene.
I oktober-november, med et langt fravær af nedbør, tilrådes det regelmæssigt, 2-3 gange om måneden, at skylle.
Alle disse foranstaltninger vil hjælpe med til at sikre maksimal lægning af generative formationer af de bærfrugtknopper, der danner afgrøden.
Formering af bærbuske
Hindbær forplantes hovedsageligt af årlige afkom - dette er en sund stilk med en rodlobe. Og rips eller stikkelsbær - lagdeling eller årlige stiklinger. Formering med grøn stiklinger i syd uden tågeplanter mislykkes.
Det bedste tidspunkt til formering ved lagdeling eller lignificerede stiklinger er det tidlige forår, perioden med hævelse af nyrerne. Dette forekommer normalt i slutningen af februar - begyndelsen af marts.
Hvor bedre at plante bærbuske
Placering af bærplanter på en personlig grund udføres bedst langs dens grænser i solrige åbne områder. I skyggen under frugttræerne bærer de ikke frugt.
Hindbærfrøplanter kan placeres i en afstand af 30-40 cm, rips eller stikkelsbær - 60-100 cm. Jorden til plantning skal graves dybt, løsnet med organiske blandinger: 2/3 humus + 1/3 sand eller aske til tunge, lammede chernozemer; 2/3 humus + 1/3 ler på let sandet, lerjord.
Før plantningen dyppes rødderne på frøplantene i en tyk jord-humusmos (2/3 humus + vermicompost + jord + præparat Kornevin eller Heteroauksin). Dette giver god vedhæftning af jorden under plantning, høj overlevelsesgrad for planter.
Ved plantning anbringes hindbærplanter i plantegryterne, drysset med jord til niveauet for rodhalsen. Og frøplanter af rips eller stikkelsbær - 5-10 cm over kanten af rodstammens stængler. Efter udplantning komprimeres jorden omkring planterne, nødvendigvis vandes (til 2-3 buske - 10 l vand).
Hvis plantningen finder sted før vinteren, skal de dækkes med jord, humus op til 5-10 cm høj. Om foråret er jorden omkring planterne planet og klæbet med humus.
Efterårsbeplantningsdatoer begynder med et konstant fald i lufttemperatur til 5-7 grader efter udgydelse af blade. Dette ses i det sidste årti af november - begyndelsen af december.
Om foråret bruges de tidligste plantedatoer - i anden halvdel af februar eller det første årti af marts.
Det skal erindres, at jorden under bærbuskene altid skal være ren for ukrudt. Når alt kommer til alt tømmer de ikke kun jordens næringsværdi ved at absorbere et stort antal organiske forbindelser, men bidrager også til ophobning, spredning af svampesygdomme, skadedyr. Derfor skal jorden være ren fra ukrudt gennem hele vækstsæsonen.
Før vinterens start (i slutningen af november - det første årti af december) kan jorden mellem rækkerne graves dybere (op til 15-20 cm). Derefter, på jordoverfladen, i rækker omkring planterne, i rækkerne mellem rækkerne, nedbrydes et organisk mulchmateriale - en rådnet hest, ko eller fuglehumus med et lag på op til 10 cm. En sådan mulch opretholder ikke kun en positiv jordtemperatur i lang tid, men fungerer også som en god forbinding og topdressing til planter og tidlig forår rodvækst.
Biologiske træk ved bærbuske
Når jordpleje skal tage højde for de biologiske egenskaber ved bærbuske. For eksempel i hindbær er rodloben placeret i det øverste jordlag (15-20 cm). I stikkelsbær og rips er hovedparten af rødderne placeret i en dybde på 40-60 cm i jorden, og knoglerødderne når en dybde på 1,0-1,5 m. Derfor er hindbær mere krævende til vanding, løsningen omkring planter skal udføres lavt (op til 5-7 cm) )
Hindbærstængler lever ikke mere end to år. I det første år vokser de til 1,0-1,5 m og lægger generative knopper i den øverste del af skuddene. Næste år dannes blomsterstande og bær ud fra generative knopper. Efter fruiting tørker stilkene ud og dør. Ved reparation af hindbærsorter forekommer frugtning i det første år med skududvikling og det næste.
Stikkelsbær, ripsbuske består af skud, grene i forskellige aldre med en årlig vækst på 2-3-4 år gammelt træ samt årlige afkom på overfladen af jorden, som forkorter og danner unge frugtafgrene i det andet år.
Gamle 5-årige grene med svag årlig vækst fjernes normalt fra buskene helt på jordoverfladen. Jo mindre de gamle grene er, jo mere praktisk er jordplejen, jo mere aktiv er væksten af årlige vækster, hvorpå hovedafgrøden af bær dannes. Derudover dannes bælge på 2-3-4 år gammelt træ (kviste med frugtknopper), der udgør op til 30% af det samlede udbytte. Rettidig grundig pleje af jorden og planterne giver dig mulighed for regelmæssigt at modtage høje udbytter.
For at få miljøvenlige lægemidler fra bær, bør brugen af pesticider i bekæmpelsen af sygdomme og skadedyr efter frugtindgivelse helt opgives. Den mest hensigtsmæssige anvendelse af biologiske midler til bekæmpelse af skimmel, andre svampesygdomme samt bladlus, flåter. Blandt dem er stærke infusioner af celandine, hvidløg, bitter rød peber baseret på en vandig sæbeopløsning. De bruges efter blomstring, indstilling af bær (i slutningen af april) samt før modning af bær (i anden halvdel af maj).
Disse beskyttelsesforanstaltninger er absolut sikre for menneskers sundhed under sprøjtning, samt ved brug af bær, både friske og til forarbejdning.
Berømte forarbejdede produkter - syltetøj, syltetøj, kompotter, juice kan efterfyldes med vitamin rå syltetøj (bær og sukker 1: 1), samt vin, væsker, der er lavet af hindbær, rips og stikkelsbær (farvede sorter) har en dessert smag, behagelig aroma, medicinsk ejendomme.