Måske er rengøring af ovnen derhjemme fra fedt og andre forurenende stoffer en temmelig ubehagelig procedure. Fedt klæber fast på de indre overflader under madlavning, så de, der gerne ofte laver mad, desværre ikke kan undgås. For at enheden skal vare længere, mens den opretholder et ideelt udseende, er det nødvendigt med jævne mellemrum at fjerne dette fedt.
Damprensning eller hydrolyserengøring er en enkel måde, hvorpå du kan fjerne fedt fra indersiden af ovnen uden at ty til aggressive husholdningskemikalier. Men du skal vide, at metoden ikke garanterer en fuldstændig rensning af fedt. Der kan stadig være stærk forurening. Damprensning letter kun efterfølgende vask.
Hvad er hydrolyserengøring? "Hydro" siger, at denne metode bruger vand. For at rengøre husholdningsapparatet på denne måde hældes vand i gryden med tilsætning af en lille mængde rengøringsmiddel. Derefter lukkes enhedens dør, og temperaturen indstilles til et niveau på 90-190 grader celsius. Vand begynder at blive damp, hvilket påvirker kropsfedt. Det anbefales at bruge damp, når snavs i ovnen endnu ikke er tør.
Tip
Et rengøringsmiddel tilsat vandet hjælper med til lettere at fjerne fedt fra væggene.
Ovne med integreret damprensningsfunktion
I nogle ovne, for eksempel fra Samsung, er der en speciel funktion kaldet “Steam Cleaning”. Hvad er det? Brug af det fjernes snavs på en lignende måde.
- Først fjernes alle køkkenredskaber, der er indeholdt i det, fra husholdningsapparatet.
- Derefter hældes ca. 400 ml vand i bunden af ovnen. Derefter skal døren lukkes tæt.
- Funktionen "Damprensning" er aktiveret.
- Enheden meddeler ejeren et lydsignal om rengøringssluttet. Når det lyder, kan du indstille nedlukningstilstanden til at afslutte processen.
- Når alle manipulationer er afsluttet, aftørres ovnens indre overflader med en klud. Hvis der forbliver vand i bunden, kan det fjernes ved hjælp af en porøs svamp.
- Du kan lade døren ligge ved 15 °, så emaljen er helt tør.
Ejere af ovne med funktionen "Steam Cleaning" bør også kende nogle regler.
- Når apparatets dør er åbnet, skal man være forsigtig: vandet, der er tilbage i ovnens bund, er meget varmt.
- Hvis ovnen er meget beskidt, kan damprensningsproceduren gentages mange gange.
- Det anbefales ikke at lade vand stå i ovnen natten over.
- I tilfælde af alvorlig forurening kan et rengøringsmiddel tilsættes vandet.
Husholdningsapparater med hydrolyse har nogle funktioner. Så det at slippe af med snavs ved hjælp af damp anbefales ikke at øves regelmæssigt. Hydrolyse kombineret med rengøringsprodukter kan bidrage til korrosion af indersiden af ovnen. Imidlertid bruger en række producenter af sådanne enheder emalje, når de opretter deres husholdningsapparater, som kan modstå virkningerne af alkalier og syrer.
Nogle modeller af sådanne enheder har specielle elektroniske programmer, der regulerer tidspunktet for dampeksponering. I nogle husholdningsapparater anbefaler fabrikanten at bruge en speciel rengøringssammensætning i stedet for vand til hydrolyse. Som med vand er de også nødt til at fylde tanken og tænde for ovnen. Modeller med rengøringssystemet kræver brug af specielle spray. De erstatter handlingen med damp. Modeller af husholdningsapparater med Aqua Clean-systemet til hydrolyse-rengøring kræver kun 1/2 liter almindeligt vand og 50 grader Celsius. På bare en halv time slipper den indre overflade af sådanne ovne til forurening.
Nysgerrigt faktum: på samme måde kan du rengøre indersiden af mikrobølgeovnen. Det er nok at hælde vand i en skål og varme det i flere minutter.
I nogle ovnsmodeller, hvor der tilvejebringes hydrolyse, hældes vand ikke i en bageplade, men i en cirkulær fordybning, der er tilvejebragt specifikt til dette formål.
Hvad ellers kan være løsninger til rengøring af ovnen
Den nemmeste metode til rengøring af ovnen er at købe husholdningskemikalier, der er specielt designet til dette formål. Rengøringsmidler til ovne kan købes i butikker i husholdningsrengøringsafdelinger. Prisen for sådanne reagenser er normalt lav, og en flaske varer i lang tid. Når du rengør ved hjælp af en lignende metode, skal du vide, at enhver forurening fjernes bedre, hvis den er fugtiggjort med vand. Ulempen ved at bruge sådanne produkter er deres alt for aggressive virkning på indersiden af ovnen. I nogle tilfælde kan emaljen beskadiges som følge af husholdningskemikalier.
Nogle køkkenovne bruger speciel selvrensende emalje. Fedtforekomster klæber praktisk talt ikke til en sådan belægning. Og hvis noget brænder, kan snavs let fjernes med en fugtig klud uden brug af husholdningskemikalier. Porer med sådan emalje indeholder typisk katalysatorpartikler. Dette bidrager til nedbrydning af fedt. Denne rengøringsmetode kaldes katalytisk. En lignende metode betragtes som lav temperatur, fordi den forekommer, når ovnen opvarmes til 140-200 grader Celsius. For at øge effektiviteten af en sådan metode foreslår fabrikanterne at installere et ekstra filter, der absorberer fedt i enheder med et sådant rensesystem.
En anden måde at rengøre et husholdningsapparat på er pyrolyse. Med pyrolytisk rengøring forbrændes alt madrester og fedt rent. Men dette er også den mest alvorlige måde at rengøre på. Efter brug er der kun aske tilbage i ovnkammeret. Under pyrolyse inde i ovnen forbrændes mad og fedt ved høje temperaturer. Samtidig er ovnsdøren i processen låst, så det er umuligt at engang åbne det på egen hånd. Ved høje temperaturer oplever husholdningsapparatet enorme belastninger. Sådanne enheder tilbydes af producenterne Bosch, Gaggenau og andre. De leverer et niveau pyrolysesystem. Nogle forurenende stoffer, såsom fødevarepartikler, kan brændes ved 200-300 grader celsius, så et niveaussystem blev udviklet. Det sparer energi under rengøringsprocessen.
Hvilken ovnrensning er bedre - katalytisk, pyrolytisk eller damp?
Hver rengøringsmetode har sine fordele og ulemper. Lad os overveje dem separat.
Katalytisk oprensning findes i både gas- og elektriske ovne. Med denne metode fjernes fedt under tilberedningen, så der er ikke behov for yderligere omkostninger til elektrisk energi. En sådan rengøringsmetode kræver næsten ingen menneskelig tilsyn. Men katalytiske paneler bliver til sidst ubrugelige, og de skal ændres. Derudover er ovne med dem ikke så billige. Selvrensende emalje dækker ikke alle ovnsflader, så individuelle elementer skal stadig vaskes med hånden.
Hydrolysebehandling finder sted ved lave temperaturer. For at implementere det behøver du ikke stort kontantudgift. Denne metode kræver ikke meget strømforbrug. Den mest markante ulempe ved denne metode er, at den ikke eliminerer alle forurenende stoffer. Typen af rengøringshydrolyse er snarere en hjælpemetode, før ovnen vaskes. Hvis imidlertid partiklerne af mad og fedt på de indvendige vægge i ovnen ikke tørres, men er i en blødgjort tilstand, vil en sådan rengøring være ganske effektiv.
Ved pyrolytisk rengøring kræver ovnen ikke "analyse" af dens komponenter. Eliminerer behovet for at fjerne gryden. Type rensning ved pyrolyse er den mest effektive metode til at slippe af med forurening. I ovne, hvor det leveres, bruges specielle materialer af høj kvalitet, der kan modstå høje temperaturer. Pyrolyseovne er dog dyrere end de andre, derudover kan der forekomme en ubehagelig brændende lugt under pyrolyse. I nogle indbyggede ovne kan sidevægge også blive meget varme under denne proces.
Hver rengøringsmetode har sine fordele og ulemper. Damprensning af ovnen er dog den mest overkommelige og billigste metode. Du kan implementere det i næsten enhver ovn. Generelt gør damprensning det lettere at tage sig af dit husholdningsapparat. Det kan udføres, selv uden yderligere rengøringsmidler.