I dag kan ingefær rod købes uden problemer. Og hvordan kan man dyrke ingefær fra roden derhjemme? Er det muligt at dyrke ingefær fra roden til en købt butik? Har dette spørgsmål nogensinde fundet dig? Det viser sig, at du kan. Du kan i vindueskarmen, men du kan i haven.
På grund af dets medicinske egenskaber og fedtforbrændende virkning er denne nyttige krydderne knold blevet utrolig populær for øvrig ganske fortjent.
Hjemme plantes ingefær om vinteren eller det tidlige forår. Plantejorden skal være blød og løs, så spirerne uhindret vej gennem den. I det indledende dyrkningsstadium kan du fodre jorden med kaliumgødning.
Gryden skal have en bred bund, fordi knolden overvejende vokser i bredden. I bunden af tanken skal du hælde udvidet lerafvanding (4-5 cm) og derefter jorden. Du kan forkøbe speciel jord til dyrkning af grøntsager eller blande jorden, græsmarken, bladhumus og sand i lige store andele.
Hvordan man planter ingefær rod?
Først skal du vælge et plantemateriale af kvalitet - en glat og sund, ikke overtørret rod. Da ingefær formerer sig ved at dele knolden, skal planteroden have mange skudknopper ("øjne") på dens overflade. Disse spirer minder noget om kartoffel “øjne” og udfører en lignende funktion.
Vælg lumpe rødder til plantning uden rynker med et par “fingre” med synlige øjne i slutningen af “fingrene”. Det ville være ideelt for disse øjne at blive grønne, men generelt er dette ikke nødvendigt.
Før du køber en rod til plantning, skal du sørge for, at han ikke har været i fryseren.
For at nyrerne skal "vågne op" og blive aktive, kan du suge roden i varmt vand i 3-4 timer og derefter skære (skåret af springere) i separate fragmenter. Nogle gartnere anbefaler blødgøring af knolde i en ikke særlig stærk opløsning af kaliumpermanganat. Det afskårne område kan dryses med pulveriseret kul (aktiveret apotek eller aske).
Som nævnt ovenfor plantes ingefærrød i det tidlige forår.
Ingefær foretrækker delvis skygge eller plaster, hvor solen er fra morgen til middag. Landingsstedet skal beskyttes mod vinden, jorden fugtig og varm - et sted fra 22 ° til 25 ° C.
I troperne i deres hjemland vokser ingefær i fuldstændig skygge, men for eksempel i det midterste bånd kan et skyggefuldt sted være for koldt for ham.
Ingefær vokser langsomt, især uden for troperne. Hvis du er heldig, kan spiren muligvis dukke op om et par dage. Men normalt går der mindst to uger.
For fuld modenhed bør 8-10 måneder gå, så ved vinterens begyndelse kan du allerede høste frugterne af din egen høst.
Under naturlige forhold er det en flerårig plante, men i den dominerede version vil den være årlig.
Ingefærrød skal uddybes med ca. 3 cm, mens spirerne (øjnene) skal se op. Sprøjt knolde med jord og hæld vand efter plantning. Selve gryden skal placeres, hvor den er kølig (højst + 15 ° C), tør og uden direkte sollys.
De første skud vises normalt efter 12-14 dage, indtil det ikke er nødvendigt at fylde jorden for aktivt med vand (så rødderne ikke rådner) - den skal være let fugtig.
Sådan dyrkes ingefær fra rodplejen
Ingefær rodpleje under dyrkning er regelmæssig, men moderat vanding. Lad ikke jorden tørre ud, såvel som for rigelig fugtighed. I vækstsæsonen kan planten befrugtes med mullein fortyndet i vand (1 til 10), ca. 1 gang i 3 uger. Efter hver vanding anbefales det at løsne det øverste jordlag, og hvis du vandrer stilken fra sprøjten dagligt, siger ingefæren "tak".
Omkring slutningen af september, når plantens stængler og blade begynder at blive gul, tørre ud, skal vandingsfrekvensen minimeres, og kunstvanding skal standses helt.
Når den jordede del er helt tør, kan du grave knolde op. Efter ekstraktion fra jorden renses ingefær for jordrester, underordnede rødder fjernes, tørres på et åbent, solrigt sted i flere dage.
Hvis du har mulighed for at tage gryder ud på gaden (hytte, gårdsplads i et privat hus), er det skraverede område, for eksempel skyggen af et træ eller en spredt busk, det bedste sted for planten. Ingefær er en fotofil plante, men på samme tid er direkte solstråler ødelæggende for det.
Når du dyrker ingefær på den måde, der er beskrevet ovenfor, vil du ikke se, at den blomstrer. Det blomstrer i det andet år, hvis mindst en del af roden blev efterladt i jorden om vinteren. Det er usandsynligt, at han vil overleve i mellembredderne. Jeg tror, at kun beboere i de sydlige regioner, for eksempel Sortehavskysten, kan se ingefær blomstre. Men selv de skulle dække de rødder, der er tilbage til vinteren med mulch.
Nedenfor kan du se en video fra et foto af blomstrende ingefær.
Dyrkning af denne afgrøde giver dig ikke særlige vanskeligheder. Som enhver plante har ingefær brug for pleje og opmærksomhed. Derfor kan enhver gartner, både begynder og erfaren, vokse ingefær fra roden. Hvis du elsker denne krydret og helende knold, skal du ikke gå glip af denne mulighed.