En mikrobølgeovn varmer kun opvaskene i et tilfælde - hvis det ikke er egnet til denne teknik. En magnetron, der udsender mikrobølger, får produkterne til at varme op, og fra dem overføres varmen til pladerne.
Hvad er opvarmning - mad eller opvask
Mikrobølgernes specificitet er sådan, at de udelukkende virker på vandmolekyler. Derfor anbringes kun produkter, der indeholder H2O, i ovnen, hvis det er ubetydelig, skal du sætte et glas vand i kammeret. I normal tilstand opvarmes opvasken ikke. Mikrobølger, der bombarderer Н2О-molekyler, forårsager deres tilfældige acceleration - mad opvarmes jævnt. Fadet overfører ganske enkelt noget af varmen fra måltidet, så det bliver varmt.
Hvis du lægger kold suppe eller kødboller i opvarmning, og du finder ud af, at mikrobølgeovnen varmer pladen meget, og ikke maden, skal du ikke få panik. Tror du mikrobølgeovnen knækkede? Det handler om opvasken. Hvis du omhyggeligt studerer instruktionerne, kan du finde tip og råd om valg af containere til mikrobølgeovne. Der er endda specielle køkkengrej til salg - hvis du har en mikrobølgeovn, skal du købe flere apparater til opvarmning og tilberedning af mad uden problemer.
Hvorfor varmer hun sig
Der er processer i kammeret, der er helt forskellige fra den sædvanlige behandling af mad. I stedet for varme fungerer her mikrobølger selektivt. Som nævnt ovenfor er kun vandmolekyler deres objekt. Hvis du sætter olie i ovnen, bliver den ikke varm. Frisk mad kan være farlig at spise, da det med en så høj forarbejdningshastighed er sandsynligt, at mange mikrober vil overleve.
Hvis du bemærker, at ovnen er blevet dårlig til at varme mad, er det muligt, at du bruger de forkerte tallerkener. Anbring ikke containere i kammeret:
- lavet af metal;
- indeholdende metal;
- med endda en let metalliseret belægning.
Nuancerne i spørgsmålet om opvaskemaskiner
Du kan ikke lægge noget, du ønsker, i en mikrobølgeovn. Du skal enten købe specielle retter, eller sørge for at teste plader og skåle for “tolerance” over for mikrobølger. Hvordan gøres det? Du skal placere testgenstanden i kammeret ved siden af koppen vand og tænde for enheden. Hvis beholderen ikke opvarmes inden for et minut, er den velegnet til yderligere brug i mikrobølgeovnen. Når du tester, skal du medtage maksimal effekt.
Markedet er fuld af kinesiske containere, der er placeret som specielle containere til mikrobølgeovne. Sådanne produkter skal behandles med stor forsigtighed - de lever ofte ikke op til forventningerne.
Godt at vide: gnister kan også observeres med kvalitetsplader. Hvorfor? Mest sandsynligt indeholder deres sammensætning en lille brøkdel af metalpartikler, der provokerer et "fyrværkeri". Du bør ikke bruge sådanne plader, gnister er en ugunstig proces, som kan føre til funktionsfejl.
Hvilke materialer er forbudt
Det anbefales stærkt ikke at lægge i mikrobølgerummet:
- metalplader;
- tynde glas- og porcelænsbeholdere, især med forgyldning (guldmaling);
- krystalgenstande - de kan have forskellige vægtykkelser og defekter;
- keramik, ikke belagt med glasur;
- smeltelig plast;
- engangsservise;
- aluminium bageplader.
Hvilket materiale er bedre
Det mest egnede materiale til madlavning i mikrobølgeovn er glas. Næsten uden opvarmning giver det dig mulighed for let at udtrække mad fra kammeret. Men ikke alt glas er velegnet: Du kan ikke bruge tyndt glas eller krystal, da de helt sikkert vil revne under påvirkning af mikrobølger.
Tykvæggede plader fra:
- fajance;
- keramik;
- porcelæn.
Valg af retter er et vigtigt punkt for en vellykket drift af mikrobølgeovne. Brug af upassende containere vil før eller senere føre til beskadigelse af enheden. Vær forsigtig, når du vælger redskaber, og der er ingen risiko for at brænde dine hænder.