Keppel-træet, hvis botaniske navn er Stelechocarpus burakol, hører til de dikotyledonøse planter i Annonov-familien, dens hjemland er Java. Det rodede og blev bragt til Østasien: Thailand, Indonesien, Indien såvel som til de nordlige stater i Australien, landene i Mellemamerika og Florida-halvøen. Denne repræsentant for floraen er blandt de termofile og lever kun i et tropisk fugtigt klima. Træ har ingen industriel anvendelse, da planten er sjælden og hører til kategorien truede. Træet var berømt for sine frugter, hvis egenskaber betragtes som unikke i verden.
Beskrivelse
Keppel er ikke gigantisk i størrelse. De fleste af de voksne træer af denne art er mellemstore, ca. 10-12 m, med en diameter på op til 70 cm. Men der findes ganske høje prøver, som når 25 meter vækst. Barken er ru, ujævn, tyk, grå farve med mærkbare grønlige og brune pletter. Stammer gren i en højde af 3-5 m. Sideskud er tykke ved bunden med mange grene. Bladene er lanceolate, aflange, læderagtige, med spidse spidser og en glat blank overflade, adskilt af centrale og tynde laterale årer. Dimensionerne på pladepladerne er ca. 12–15 cm i længden og 6–7 cm i bredden. Placeret på grenene igen, hænger bladene på tynde korte stiklinger. Blandt det lysegrønne løv er der områder malet i lyserøde nuancer. Træets krone er rund, bred og tæt.
Keppel er en stedsegrøn monoecious plante, en prøve indeholder både mandlige og kvindelige blomster. De første vises i begyndelsen af september på toppen af træet, de er små børster med 7-15 stykker små gulaktige koroller på ca. 1 cm i størrelse. Kvindelige blomster er lidt større, op til 3 cm, fløde, gule, lyserøde, rødlige nuancer, også samlet i grupper på 2 –16 stykker. Kvindelige blomsterstande er ikke placeret i kronen, men i den nederste del af træet på korte pedunkler, der vokser direkte fra overfladen af stammerne. Et lignende fænomen kaldes caulifloria og er karakteristisk for mange tropiske arter. Således beskytter naturen tynde skrøbelige grene mod sværhedsgraden af modne frugter. Blomster pollineres af adskillige insekter, som tiltrækkes af en duftende lys aroma.
Efter at have flyvet rundt om kronbladene, er frugter bundet; i de første dage af april er kippelstammene dækket med store fliser spiselige bær, der hænger på stærke stilke, der vokser i stedet for blomster. Træernes udseende på dette tidspunkt er så originalt, at det ikke kan andet end tiltrække opmærksomhed. ”Bundterne” af grøngrå kugler ligner kugler ophængt fra kufferter. Størrelsen på bærene er ca. 5-8 cm i diameter.
Egenskaber og anvendelse
Udad svarer træets frugter til kiwier: let fladt eller konisk i form, dækket med en grov tynd skræle med en grønbrun eller grålig farve. Inde er der en saftig papirmasse, opdelt af skillevægge i flere skiver. I umodne frugter er den lysegrøn; når den modnes, bliver den gul eller orange. Massesegmenterne indeholder fra 4 til 6 mørke udfladede frø, der er 1,5 x 3 cm store. Deres volumen er næsten halvdelen af frugten. Frøfrie sorter af keppel findes. Planter begynder at bære frugt, når de når puberteten - fra 8 år. I løbet af sæsonen kan et træ give 1000-1500 stykker af disse bær.
Funktioner og nyttige egenskaber:
- Sødt, duftende kød har en smag, der ligner mango og drue. Nogle finder noter af jordbær og ananas i det.
- Frugtens aroma ligner en violet: lys, blomster. Når frugtsaften kommer i kontakt med enhver overflade eller påføres huden, fortsætter lugten i flere timer. Disse attraktive parfumeegenskaber af frugter er blevet brugt af mennesker fra antikken. Man troede, at duften efter at have spist dem trænger igennem alle biologiske væsker: selv spyt, tårer og sved begynder at lugte af violer. Dette var grunden til at bruge kepelen som en naturlig deodorant. Frugt spiste før vigtige forretningsmæssige og romantiske møder, som gjorde det muligt ikke at ty til anden kosmetik. Aromaen af frugter fungerede bedre end nogen parfume. I Java var det kun det lokale aristokrati, der kunne konsumere disse bær i lang tid.
- Ud over parfymekvaliteter har saften fra Keppel bær også farmakologiske egenskaber. Det har en bakteriedræbende og vanddrivende virkning, hos kvinder forårsager det en lille ændring i den hormonelle baggrund, hvilket giver en præventiv virkning.
- Træets blade indeholder tanniner og æteriske olier, der har en rensende, antiinflammatorisk og antimikrobiel effekt. Et afkog af greener bruges til at behandle sygdomme i nyrerne, ledene og sænke kolesterol i blodet.
Voksende
I drivhuse og drivhuse kan keppel dyrkes som en prydplante. Det spirer fra frø, som anbringes i en løs næringsjord og regelmæssigt fugtes. Ved en lufttemperatur på ca. + 27–30 ° С vises skud inden for 10–12 måneder. Det er vanskeligt at opnå frugtning i et tempereret klima, det dyrkes hovedsageligt som en dekoration.