Udstyret et køkken med høj kvalitet industrielt udstyr, bør man ikke glemme en kraftig opvaskemaskine. Vi fortsætter med at gøre dig bekendt med de bedste repræsentanter for denne branche. Denne anmeldelse handler om Winterhalter-produkter - dette mærke opvaskemaskine fortjener din opmærksomhed. Hvad er dens fordele, lærer du af artiklen.
Om Winterhalter Rusland
Et af kontorer for det tyske firma Winterhalter ligger i Moskva, så den lokale enhed kaldes "Winterhalter Rusland." I øjeblikket er virksomheden markedsledende med mange års erfaring og konstant skaber kontakt med forbrugere og partnere. Modellen er ganske bred:
- Bord foran: til briller, tallerkener, bistroer og bestik.
- Dome.
- Vaskeserviet.
- Tunnel med transportør til kassetter og båndtype: både til en tank og til flere.
Front til installation under bordet: UC-serie
Frontopladende opvaskemaskiner fra UC-serien kan bruges til vask af briller, tallerkener, Bistro (blandede skåle) og apparater.
Kassestørrelser: S, M, L og XL. Vask udføres i tre programmer, som automatisk kan justere til graden af forurening af skålene og dens type. Biler fra UC-serien viser strålende resultater med økonomisk ressourceforbrug.
Størrelses skema
Afhængig af hvilken ledig plads du har, hvilken kapacitet du forventer, og hvor meget du har til hensigt at indlæse, kan du vælge en af 4 muligheder, som virksomheden foreslår:
- S. I henholdsvis bredde, dybde og højde er målene 46, 60,3 og 72,5-76 cm.
På en note! Energy and Excellence-i (Plus) -modellerne er forskellige i højde i alle fire tilbudte størrelser.
- M. Størrelsen på disse maskiner er 60x60,3x72,5-76 cm (BxDxH).
- L. I dette tilfælde er WxDxH = 60x60,3x82-85,5 cm.
- Xl. Bredden af disse modeller er også 60 cm, dybden er 63,7 cm, og højden spænder fra 82 til 85,5 cm.
Touchscreen
For at gøre det lettere for dine medarbejdere at kontrollere udstyret har producenten leveret et praktisk display til at skifte tilstand med et enkelt klik. Hvad giver det:
- Ikonerne på skærmen forenkler betjeningen så meget som muligt - bare klik på ikonet for at tænde for det ønskede program.
- Lydsignaler og visuelt enkle symboler informerer om vasketrinnene og status for processerne.
- Enkle fejlkoder giver muligheder for hurtig opsætning og justering af maskinen.
- Kokken og servicespecialisterne får personlig adgang via PIN-kode.
VarioPower
En unik funktion er justering af vandtryk. Giver:
- Juster trykket med fokus på rengøringsgraden af redskabet og dets type. For skrøbelige genstande etableres svagt tryk for stærk og beskidt - stærkere.
- Automatisk justering af andre parametre: vandtemperatur, dosering af vaskemiddel og skyllemiddel.
4 filtertrin
Vaskeopløsningen gennemgår følgende trin:
- Filterpatron renser opløsningen fra store partikler af snavs og madrester.
- Finfilter - fra små partikler.
- Hydrocentrifuge Mediamat - fra de mindste partikler, f.eks. kaffegrunde.
- Filtret installeret ved pumpeindgangen - fra alle andre snavspartikler.
Vaskefelt
Maskinerne er udstyret med to elliptiske vaskefelter, der ikke kun giver en effektiv vask, men også en 100% dækning af vaskekammeret. Hvad er fordelene:
- Sprinklere er placeret øverst og nederst i marken, hvilket sikrer optimal vask.
- Spraydyser har en speciel form for maksimal dækning af alle overflader.
- Vask- og skyllestråler leveres under korrekt tryk til alle genstande i vaskezonen.
- Indbyggede dyser har en speciel form, der forhindrer tilstopning.
Rutiner
Innovation har berørt mange programmer:
- ECO - tilstand til at spare ressourcer og penge;
- stille cyklus - næsten lydløst arbejde;
- intensiv vask klare den stærkeste forurening;
- afkalkning;
- selvrensning;
- specielt program giver dig mulighed for at konfigurere dens parametre til brugerens krav og behov.
Turbiditetssensor
Sensoren overvåger filtersystemet, mens det opretholder vandets renhed. Hvad er dens funktioner:
- sensoren overvåger konstant niveauet af vandforurening i tanken;
- hvis vandet er for grumset, drænes det, og tanken genopfyldes automatisk med rent vand.
Indbyggede vaskemiddelbeholdere
Rengørings- og skyllemiddelbeholdere er indbygget i huset, og det sparer derfor pladsen omkring apparatet markant og er placeret i hurtigadgangsområdet til niveaukontrol. Fordelene ved dette design:
- dispensere er lette at udfylde;
- ikke nødvendigt at organisere yderligere ledig plads til dåser med kemi (det vil være relevant for barområdet og begrænsede køkkenpladser).
Valgmuligheder til tabelopfyldning Winterhalter
Overvej de muligheder, der er tilgængelige i alle maskiner i UC-serien, og deres fordele:
- Energi Patenteret recirkulationssystem til varme fra udsugningsluft. Bruger lagret varme til opvarmning af koldt vand. Energi sparer elektricitet, minimerer dampemissioner ved åbning af tragtdøren og har en gavnlig virkning på det samlede mikroklima i det rum, hvor PMM er installeret.
- Fedt nok. Mulighed for at skylle briller med koldt vand, som giver dig mulighed for at bruge dem umiddelbart efter aflæsning fra beholderen. Dette er især vigtigt for ølglas - denne behandling giver et stabilt skumhoved. Cool-funktionen er også et ekstra plus til kameraets hygiejne. I dette tilfælde kan du ændre temperaturen, når du skyller op til 65 grader med en knap.
- Indbygget blødgøringsmiddel. Det fungerer kontinuerligt og giver automatisk regenerering under hele vaskeprocessen.
Vi tilføjer, at virksomheden udstyrer sit front-end udstyr med alt det nødvendige tilbehør på anmodning fra kunden:podier og stativer. De letter læsning og losning af tallerkener, giver kompakt opbevaring af kassetter.
I en stationær installation foreslår producenten at købe en palle til den forreste opvaskemaskine, der er installeret på maskinhuset. Ved at fjerne redskabet fra bunkeren lægger arbejderen dem på denne palle for ikke at opdrætte fugtigheden på selve maskinen.
Modeloversigt
Vi tog UC-XL-modellen i betragtning. Du kan vælge softwaren til vask af glas, tallerkener, Bistro eller bestik.
Winterhalter UC-XL
Hvad giver et standard komplet sæt:
- indikatorer for temperaturforhold;
- dagbog for operationer, hygiejne, fejl;
- selvrensning;
- start fra den forsinkede starttimer;
- sømløs tank udstyret med en hygiejnisk vandvarmer;
- dræning pumpe;
- 3D-dyser;
- to-lags isolering af husets vægge og laste døren;
- åben dør sensor;
- lækager sensor;
- muligheden for stationær installation eller under bordpladen.
Vigtig! I denne model leveres alle ovenstående muligheder, såsom energi, kølig.
Yderligere muligheder:
- Effektsystem til vask ved lave temperaturer ved hjælp af specialværktøjer;
- demineraliseringsenhed DeMatik Pi-240;
- et valg af 7 dørdesign;
- blå baggrundsbelyst glasdør inde i tragten;
- muligheden for at forbinde en pc til at dokumentere HACCP;
- kassette til 2 lag osv.
Specifikationer:
- BxDxH: 60x63,7x82-85 cm (for energi kan højden variere fra 90,5 til 94 cm).
- kurvstørrelser: 50x50 cm;
- vægt: 69/79 kg (netto og brutto)
- støj - 57 dB;
- vandforbrug: 2,4 liter pr. cyklus ved vask af briller, opvask eller bistro og 3,4 liter pr. cyklus til bestik;
- varigheden af cyklusserne for briller - fra 47 til 163 sekunder, for plader - fra 54 til 150 sekunder, Bistro - fra 54 til 128 sekunder, bestik - fra 171 til 327 sekunder;
- spænding: 220 og 380 V.
Prisen på modellen er fra 443.500 rubler.
Video anmeldelse:
Brugernes anmeldelser
Elena, Moskva
Vi købte en Winterhalter UC-L / parabol opvaskemaskine til installation i vores lille restaurant. Personalet er tilfreds med ledelsen - intet kompliceret overhovedet, det vasker 5 point ud af 5. Kompakt, tog meget lidt plads på trods af den høje magt. Der er mange ekstra muligheder og funktioner, der ikke findes i billige biler.
Kuppel PMM PT-serie
Kuppelmaskiner giver perfekt vask på kort tid. Baseret på typen af opvask og brugerkrav, kan du vælge en maskine fra hovedserien PT-M / L / XL og basen - PT-500.
Overvej basismodellen for PT-500. Vigtigste egenskaber:
- spænding: 380 V;
- effekt: 7,1 kW;
- mål (BxDxH): 63,5x75x196 cm;
- produktivitet: 60, 30 og 15 kurve på en time;
- lastehøjde - 44 cm;
- kurvets dimensioner: 50x50 cm;
- vandforbruget er 2,4 liter pr. vaskecyklus.
Derudover:
- strukturvægt - 103 kg (uden emballage);
- elektronisk kontrol med et berøringspaneldisplay er til rådighed;
- kassen er lavet af rustfrit stål;
- integreret skyllemiddeldispenser;
- firetrins vandfiltrering;
- udelukkelse af "døde" zoner i bunkeren;
- TEN fra rustfrit stål;
- evnen til at omkonfigurere software;
- VarioPower;
- enkel vedligeholdelse.
Prisen på denne bil starter på 662.422 rubler.
Potvask PMM fra UF og GS-630 serien
Vi taler om de mest kraftfulde kedelvaskemaskiner. Som i tidligere tilfælde kan du vælge en bil i forskellige størrelser: M, L eller XL eller basismodellen - GS-630. Winterhalter PMM-vaskemaskiner garanterer hygiejnisk drift, ergonomisk hus og høj energieffektivitet.
Winterhalter GS 630
Lad os introducere dig for den mindste grydevaskemaskine i verden - GS 630. Dette er en løsning til små køkkener, butikshylder, bagerier og andre små rum. Det har et frontalhus og giver dig mulighed for at vaske små køkkenredskaber: kurve med EU-standarder (eurotare), bakker, fedtfiltre og gastronome-containere. Om nødvendigt kan du lægge fajance og almindeligt bestik i beholderen.
Funktioner:
- vende ærmer i øvre og nedre vask for grundig behandling og intens dynamik;
- 4-fold rengøring af vaskeopløsningen;
- standard, intensiv og kort vask til forarbejdning af retter med forskellige grader af forurening;
- IPX5 fugtbeskyttelsesklasse;
- sprøjtebeskyttelse;
- berøringskontrol;
- slukning af skumslukningsapparater;
- Termostop-system;
- det afsluttes med batcher fra det vaske kemiske middel;
- selvrensende system;
- aftagelige ærmer, dyser, filtersystemelementer for nem rengøring.
Specifikationer:
- produktivitet: 38, 29, 12 patroner i timen;
- 25 liter tank;
- kurvets dimensioner: 65x50,8 cm;
- vægt: 105 kg (120 kg med emballage);
- effekt: 7,1 kW;
- spænding: 380 V;
- den afsluttes med dræningspumpen;
- kassens dimensioner: 87x60x82-83,5 cm.
Prisen på denne mini-kedelvaskemaskine starter ved 438.499 rubler.
Tunnel PMM
Tunnelopvaskemaskiner Winterhalter findes i to typer: transportør og bælte. Der er desuden både single-tank og multi-tank modeller. Disse maskiner er designet til at håndtere store mængder opvask i høj hastighed. De er efterspurgt i restauranter, hoteller, cateringarrangører.
F.eks. En båndopvaskemaskine med en tank STF Bayern skabt til vask af imponerende bunker glas, bæger eller ølkrus. Hun er i stand til at behandle op til 2800 stykker på en time. Der er indført et koldt skyllesystem, og et højtydende system er blevet oprettet for at garantere fjernelse af vedvarende pletter fra læbestift og andre.
Maskiner i MTF-serien kan bruges til hygiejnisk opvask i cateringfirmaer, klinikker og store virksomheder. Du finder den nøjagtige beskrivelse af alle modeller på den officielle webside for Winterhalter Rusland.
Det tyske firma tilbyder brugerudstyr af alle typer, i et bredt sortiment og med misundelsesværdig funktionalitet.Vi ønsker dig et vellykket køb og maksimal automatisering af dine forretningsprocesser.